Amsterdam · sinds 2006
Verse pasta, een wijnkaart die bij het eten past en de warmte van een echte Italiaanse tafel, op loopafstand van het Leidseplein.
Een plek die je bijblijft
Midden in Amsterdam, tegenover de Heineken Experience en op loopafstand van Leidseplein, Rembrandtplein en het Rijksmuseum, vind je La Storia della Vita. Het interieur neemt je mee naar het zuiden van Italie, met warm licht, donker hout en tafels waaraan je blijft hangen.
Het terras vangt overdag het zonlicht en is een fijne plek om de stad even achter je te laten. Binnen klinkt geregeld live muziek, wat de avonden een extra laag geeft. Het is het soort plek waar een diner ongemerkt uitloopt tot ver na het dessert.
Italiaanse keuken met karakter
Onze keuken is Italiaans in de echte zin van het woord: gerechten die ergens vandaan komen, bereid met ingredienten die iets betekenen. Een kleine greep uit wat er op tafel komt.
Van een lichte witte Soave tot een volle Barolo: er is altijd een wijn die bij jouw keuze aan tafel aansluit. Vraag gerust ons advies.
Groot gezelschap, kleine moeite
La Storia della Vita is al jaren een vaste keuze voor groepen in Amsterdam. Er is ruimte voor verjaardagen, bedrijfsuitjes, huwelijksdiners en andere bijeenkomsten, met een menu op maat en alle aandacht voor een avond die klopt.
Vraag naar de mogelijkhedenAchter de schermen
De keuken is het kloppend hart van het restaurant, en daar draait alles om water dat blijft doorlopen. Vet is in een keuken de grootste oorzaak van een verstopping, en in de koude maanden wordt dat vet sneller hard. Daarom hebben we voor riool ontstoppen Amsterdam een vast adres dat met hogedruk tot 250 bar de leiding weer vrij maakt voordat de bediening er last van heeft. Loopt er tijdens de service onverhoopt toch iets vast, dan vallen we terug op een tweede ploeg voor rioolontstopping Amsterdam.
Zijn meerdere afvoeren tegelijk traag, dan zit het probleem zelden bij een enkele gootsteen maar in het hoofdriool. Voor zulke gevallen schakelen we een ontstoppingsdienst Amsterdam in, die met een camera-inspectie de echte oorzaak opspoort, of het nu vetafzetting, wortelingroei of een verzakking is. Voor de zwaardere leidingen onder een oud pand laten we daarnaast professionele drain cleaning Amsterdam komen.
Een restaurant in een oud Amsterdams pand vraagt ook buiten de keuken om onderhoud. Een loodgieter Amsterdam staat vooraan bij een lekkage of haperend sanitair, want met akoestische lekdetectie wordt de plek van een lek bepaald zonder dat er muren open hoeven. En omdat het Amsterdamse weer geen genade kent, houdt een dakdekker Amsterdam het dak boven de eetzaal in conditie. Een plat dak met bitumen gaat twintig tot vijfentwintig jaar mee, en een vochtplek op zolder is het signaal om niet te wachten.
Bij een keuken met open vuur en een houtoven hoort een schoon rookkanaal. Een schoorsteenveger Amsterdam komt daarom elk jaar vóór het stookseizoen langs, want achtergebleven roet kan veranderen in creosoot, een harde en zeer ontvlambare laag. Het is bovendien een voorwaarde van de verzekering: bij brandschade keert de opstalverzekering alleen uit als je kunt aantonen dat het kanaal jaarlijks is geveegd.